L'Équipe
Jean-Louis
"Les Compagnons", c'est un peu lui à l'origine. Après "un apprentissage" commencé en 1987 à La Cave de Longchamp à Nantes, il a créé Les Compagnons Cavistes en 1998.
Julie
Elle est née dans les vignes, et a découvert le milieu du vin auprès de son père, vigneron en Anjou. Et aujourd'hui, c'est "côté cave" qu'elle vit de sa passion !
Julien
Le Monde du Vin l'a fait changer de métier, la passion l'a rattrapé. Il adore découvrir les vins, aller à la rencontre des vignerons, et surtout partager ses découvertes !
Ludovic
"Mr Spiritueux", les eaux de vie et liqueurs, d'où qu'elles viennent (France, Écosse, Antilles, Japon, ...), il adore, et aime les partager !
Alan
Derrière sa jeunesse se cache déjà une belle expérience de sommelier en restaurant étoilé. Lorsqu'il parle du vin, on sent la passion, avec le sourire et l’œil rieur.