Le domaine Chante Cigale est aujourd’hui une des plus importantes propriétés familiales de Châteauneuf du Pape. Mené par Alexandre Favier, le vignoble s’étend sur 40 hectares, 45 parcelles éclatées sur l’ensemble de ce Terroir d’exception, dont fait partie cette cuvée « Cicada ».

Le vin est issu de vignes de plus de 30 ans d’âge composées de 80% de grenache et 20% de carignan. L’élevage s’effectue en cuve béton pour la grenache et pièces Bourguignonnes de cinq vins pour arrondir les tanins du carignan.

Une robe rouge soutenu, un nez de fruits rouges, framboise et une bouche aromatique et fraiche, soutenue par des tanins discrets et souples évoluant sur les épices. Parfait compagnon d’un carpaccio de bœuf, agneau de lait rôti au thym, carbonade flamande, colombo, couscous… Fromages affinés.

Ouvrir 30 min avant, à déguster à 13/14°C. Cette cuvée originale allie avec malice partage et plaisir !

Vin de France Rouge 2019 "Cicada" By Chante Cigale

7,40 €Prix
  • Livraison sur Cholet et ses alentours par nos soins. Plus de détail via contact par mail ou téléphone. 

 HORAIRES

le Mardi
9:30 à 12:30 & de 15:00 à 19:00

du Mercredi au Vendredi

9:30 à 12:30 & de 14:30 à 19:00

Le Samedi

de 9:30 à 19:00

 

Demi Finaliste du Concours
du Meilleur Caviste

de France 2014 & 2016

  • Facebook Les Compagnons Cavistes
  • YouTube Les Compagnons Cavistes
  • Instagram Les Compagnons Cavistes

NOUS RETROUVER

CHOLET
2, avenue Léon Gambetta

LES HALLES DE CHOLET
Place du 8 mai 1945

Tél 02 41 29 06 33
contact@compagnonscavistes.com