Produit en plein cœur de l’appellation, sur la commune de Fontenay, le « Petit Chablis » de chez Nathalie et Gilles Fèvre prend naissance sur les vignes en plateau ou à forte pente de l’Auxerrois. Le « Chardonnay » y pousse sur des sols caillouteux (calcaire du Kimméridgien), se frayant un chemin difficile en quête de nourriture, générant ainsi une production modérée.

 Ce « Petit Chablis » qui n’a en réalité rien de petit est issu d’une parcelle d’un peu moins de 2 ha et se révèle à la fois frais et très fruité

 Une jolie bouteille qui accompagnera à merveille vos apéritifs ainsi que vos plats de crustacés, pour un service à 11-12°C et une garde allant jusqu’en 2021-2022.

Petit Chablis 2019

SKU : 364215376135191
14,50 €Prix
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 HORAIRES

le Mardi
9:30 à 12:30 & de 15:00 à 19:00

du Mercredi au Vendredi

9:30 à 12:30 & de 14:30 à 19:00

Le Samedi

de 9:30 à 19:00

 

Demi Finaliste du Concours
du Meilleur Caviste

de France 2014 & 2016

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