Tout commence en 1928 avec une poignée de vignerons qui s’unissent pour créer la Cave Intercommunale Coopérative du Village de Bourdic.

En 1985, ils adoptent une démarche plus commerciale en se regroupant sous l’entité « Les Collines du Bourdic ».

Cette cuvée est issue à 100%  de « Viognier ».

Un joli vin blanc sec, aromatique et sans exubérance. L’attaque est gourmande évoluant sur des notes de fruits exotiques, équilibrée et d’une belle fraicheur.

 Un vrai vin plaisir, qui peut être dégusté dès maintenant, mais peut aussi attendre jusqu’en 2020-2021.

A découvrir tout simplement dans sa jeunesse à l’apéritif ou encore sur des poissons grillés, pour un service entre 10 et 11° C.

Pays d'Oc blanc 2019 "Viognier" Les Collines de Bourdic

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