La passion paysanne du domaine Clusel-Roch remonte à plusieurs décennies, avant même l'essor des crus historiques du Rhône. Jusqu'aux années 1980 toutefois, on n'attribuait pas aux vins de Côte-Rôtie la même renommée qu'aujourd'hui. Gilbert Clusel, qui arrive sur le domaine après ses études, va travailler d'arrache-pied pour défricher et revaloriser d'anciennes vignes abandonnées. Guillaume, le fils de Gilbert et Brigitte, a rejoint le domaine en 2009. Il y gère aujourd'hui la plupart des responsabilités. Après Côte-Rôtie et Condrieu, il a introduit la troisième appellation, l'AOC Coteaux du Lyonnais, dans le giron du domaine. Issu de vignes trentenaires cultivées en agriculture biologique, ce Côte-rôtie (100% syrah) a bénéficié d'une exposition sud est sur une surface de 0,7 hectare. Au nez, les arômes de fruits noirs et d'épices dominent, et la persistance aromatique est superbe. Servez ce côte-rotie à 16°C, accompagné d'un canard aux pêches de vigne, d'un lièvre à la royale ou d'un gigot d'agneau à la provençale.

Disponible uniquement en magnum.

Quantité très limitée.