Les frères Forno représentent la 4ème génération à diriger cette belle propriété du Piémont, au nord de l’Italie, région de cœur du Moscato, et du Brachetto.

Depuis 1940, la famille Forno consacre beaucoup d’attention à chaque étape du travail de la vigne, de la taille d’hiver à l’éclaircissement des grappes l’été, afin de contrôler la quantité de raisin, et sa qualité.

La philosophie du domaine « Il Falchetto » est de produire des vins de haute couture, comme ce Moscato d’Asti. Les raisins de Muscat sont sélectionnés dans le vignoble, d’abord en juin au cours d’un ciselage rigoureux des fruits, puis lors des vendanges pendant lesquelles ne sont choisies que les grappes mûres et dorées.

En dégustation, ce vin se révèle doux, aux arômes expressifs de litchis, de roses et d’agrumes. En bouche, il est tendre, riche et crémeux, avec une légère effervescence qui exalte la fraîcheur, et souligne son équilibre.

A déguster sans modération (seulement 5,5 % d’alcool) sur vos sorbets, tartes aux fruits, fraises, et son coulis, glace vanille…Que du bonheur !
 

Moscato d’Asti 2019 « Tenuta del Fant » Il Falchetto

16,90 €Prix
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 HORAIRES

le Mardi
9:30 à 12:30 & de 15:00 à 19:00

du Mercredi au Vendredi

9:30 à 12:30 & de 14:30 à 19:00

Le Samedi

de 9:30 à 19:00

 

Demi Finaliste du Concours
du Meilleur Caviste

de France 2014 & 2016

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