En un peu plus de 40 ans, le domaine Lamy-Pillot, situé dans le hameau de Morgeot à Chassagne-Montrachet, a beaucoup grandi.

Au fil des années, les enfants, Florence et Karine ainsi que leur conjoint ont rejoint les rangs afin de donner un coup de fouet à l’exploitation. Aujourd'hui, le domaine Lamy-Pillot, ce sont 15 hectares de vigne dans la Côte de Beaune sur les communes de Chassagne-Montrachet, Saint Aubin, Santenay, Meursault et Beaune. Rigueur dans les vignes et dans le chai sont les maîtres mots du domaine : un travail basé sur des valeurs simples et des règles de partage familial.

Ce Bourgogne « Pinot noir » plantés sur les communes de Chassagne Montrachet et Saint-Aubin montre l’esprit dans lequel baigne cette famille. Le style du vin est fin et racé, élégant et droit. Dès le service dans le verre, les arômes de cerise vous surprennent, avec une harmonie digne d’accompagner une belle volaille fermière, ou un sandre de Loire servi sur une tombée de choux réduite au vin rouge.

Il se déguste dès aujourd’hui, mais pourra évoluer tranquillement sur une garde de 3 à 4 ans.

 

Bourgogne "Pinot Noir" 2017 Domaine Lamy-Pillot

16,40 €Prix
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 HORAIRES

le Mardi
9:30 à 12:30 & de 15:00 à 19:00

du Mercredi au Vendredi

9:30 à 12:30 & de 14:30 à 19:00

Le Samedi

de 9:30 à 19:00

 

Demi Finaliste du Concours
du Meilleur Caviste

de France 2014 & 2016

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